Rubin er en ung bulgarsk druesort, en blanding av Nebiolo og Syrah. Vin produsert av Rubin smaker litt kjent og kan være et godt alternativ til Syrah. Navnet kommer fra den dype rubinfargen til vinen.

Denne Rubinvinen er merket med bokstaven Ⰳ, som står for “V” som “verb” eller “verbal” fra gammelt bulgarsk alfabet, fordi kommunikasjon med et glass av denne vinen alltid er behagelig og engasjerende som selve vinen.

Utmerkelser: Sølvmedalje Concours Mondiales de Bruxelles 2018