Gergana

Farge: Lysegul farge med lysegrønne nyanser
Duft: Frisk og intens med uttrykksfulle
urteaktig, blomster-, gresskledde og fruktige noter
Smak: Crispy og frisk body med god lengde,
moderat syre og lang finish

Bruksområde: Sjømat, skalldyr, røkt fisk og lette
asiatiske retter

Kategori:

Product Description

Produsent: Tsarev Brod
Land: Bulgaria
Region: Danube Plain
Årgang: 2019
Produkt: Hvitvin
Drue: Gergana 100%, Bulgarsk urdrue som er
krysning av to andre bulgarske druer; Dimyat og
Muscat Ottonel

Alkohol: 12,5%
Sukker: 1 G/L
Syre: 6,84 G/L
Farge: Lysegul farge med lysegrønne nyanser
Duft: Frisk og intens med uttrykksfulle
urteaktig, blomster-, gresskledde og fruktige noter
Smak: Crispy og frisk body med god lengde,
moderat syre og lang finish

Bruksområde: Sjømat, skalldyr, røkt fisk og lette
asiatiske retter

Geografi: Denne vingården ligger i landsbyen
Tsarev Brod i Shumen-regionen, nær
Svartehavskysten. Den tilhører klimaregionen på
Midt-Donausletten, kalt Danube Plain. Området til
vingården er 270 dekar og de holder på å plante
ytterligere 180 dekar, hvor de hovedsakelig satser på
Bulgarske druer, som Evmolpia og Gergana.

Winemaker: Nikolay Krastev, en av de mest
anerkjente vinmakere i Bulgaria.

Den gjennomsnittlige høyden i regionen er 250 m.